中草药煎药器具和煎药方法与治疗效果有着不容置疑的关系，中草药一般有其固有的煎药器具及程序。
煎药器具：
  传统的煎药器具使用的砂罐或陶罐有它的科学性，砂罐或陶罐的壁底较厚，其原材料传热缓慢，受热均匀，控温，性质稳定，煎汁浓，质量高等，别的锅具所没有的特点，不宜使用铁锅、铝锅煎药，从化学角度来讲，铝、铁的金属活性都比较强，而中草药中含有一种叫鞣酸的化学物质，它们之间很可能起化学反应，生成鞣酸铁或其他鞣酸盐之类的不溶于水的物质，使药液中有效含量降低，并生成对人体有害的物质，产生毒性。另一方面，草药中具有治疗作用的生物碱因得不到鞣酸而不能溶解于水，进一步地降低了药效。　　目前通用的煎药器具是有盖的陶瓷砂罐。煎具的容量应该以稍大的为好，这样有利于煮沸药液不断翻滚。罐盖以稍高一些为宜，可使水分和挥发性成分产生"回流"。此外，煎药用罐必须清洁，每次煎完药最好当即去渣洗净。罐内即使残存一点药渣，都会影响再次煎药的效果。
 常规煎药方法：
  首先是浸泡，使其软化。把药倒在药罐里，在煎药前先用清水，在室温下将药材浸泡一段时间，一般情况下，全草、花、叶、茎、皮类药物应浸泡二十分钟左右，根茎、种子、果实、矿物等质坚药材应浸泡四十分钟左右。包煎、后下的中药也应浸泡。软化后就到了煎熬的时候了。煎煮时要注意火候，未煮沸前应该是旺火，水开后就要改为小火了，同时煎煮时应注意加盖，以防止挥发性成分在煎煮过程中从药物中逸出。等药物沸腾了以后，再开始计时。煎煮中草药的时间因药性而有所不同，如味厚滋养的补益药，煎煮的时间宜长，煮沸后要再用文火煎煮一小时左右，以使药中的有效成分更好地溶于水中；一些毒性较大的药物经慢火久煎后，可以降低或消除其毒性，如附子、生半夏等，煎煮的时间也要稍长一些；如果是治疗感冒等的解表药，含有挥发性质的有效成分，如薄荷，就要少煎一点时间，防止药物的有效成分挥发了，否则就没有疗效了。解表药不能久煎，通常煮沸后十五分钟即可。一剂中药一般煎三次，最好将每次的煎液用纱布趁热过滤，然后将三次煎熬液合并，装入密封容器内待服。一般煎熬成的药液，成人药量约为两百五十毫升（相当于八分满的普通饭碗），儿童药量约为一百五十毫升（相当于半碗普通饭碗）。制剂的质量决定疗效的好坏，因此饮片在加工成制剂时，一定要遵从传统的煎熬程序，才能保证制剂的质量和疗效。